25 Mart 2015 Çarşamba

Mercimek Köftesi Tarifi


Malzemeler

- 2 Su Bardağı Mercimek
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Bulgur
- Zeytinyağ

- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 6 Dal Taze Soğan
- Yarım Bağ Maydonoz
- Tuz

Yapılışı

Mercimeği suda iyice haşlayın.Haşlandıktan sonra bulgurları ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika bekleyin.

Kuru soğanları yemeklik doğrayıp ayrı bir yerde iyice kavurun.Soğanların içine salçayı ekleyip iyice kavurmaya devam edin.Son olarak da tuzunu ekleyin.

Haşladığımız mercimek ve bulgur karışıma soğanları da ekleyip iyice yoğurun ve maydonozla taze soğanları da ekleyip biraz daha yoğurun.Şekil vererek servis edebilirsiniz.

Kolay Gelsin. :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder